Archive

A special guest bartender

“Το MoMix bar φιλοξενεί το νικητή στην κατηγορία cocktail Νίκο Κυτίδη του γαστρονομικού διαγωνισμού  «Cupi’s spoon 2024» που αφορά άτομα με διανοητικές και αναπτυξιακές δυσκολίες.   Ο Νίκος Κυτίδης, εκπαιδευόμενος στα  εργαστήρια επαγγελματικής κατάρτισης του Ιδρύματος «Η Θεοτόκος», θα εκπροσωπήσει την ελληνική αποστολή στην τελική φάση σε Ζάγκρεμπ και Ρώμη. Για μια ξεχωριστή βραδιά, ο Νίκος γίνεται μέλος της..

Read more
  • 0

Molecular gastronomy & mixology

  Molecular gastronomy is a scientific discipline that investigates the mechanisms of phenomena, similar to ‘molecular biology’, occurring during the consumption or dish preparation. Gastronomy means knowledge about food. People have been confused about molecular gastronomy; according to Herve This, who is French physical chemist born in 1955, that happens because people ignore the difference..

Read more
  • 0

MoMix’s strategic and development management analysis

Organisation, vision, objectives and competitive advantages MoMix stands for Molecular Mixology. The company provides solutions in food and beverage industry using the molecular science. The company designs products and services offering to customers unique experiences based on molecular mixology techniques since 2012. The organization collaborates with other companies in food and beverage industry providing solutions..

Read more
  • 0

Spirits market and consumption patterns

The following analysis is a part of a research by Thodoris Koutsovoulos (co-founder) on 2018 for MBA final dissertation (CCCU) with subject : Innovation and new product development in spirits market   SPIRITS MARKET AND CONSUMPTION PATTERNS   This chapter presents an overview of the alcohol consumption patterns and spirits market trends in Greece and..

Read more
  • 0

Φεστιβάλ Γαίας Αττικής Νέα Θεσμοφόρια

Φεστιβάλ Γαίας Αττικής  Νέα Θεσμοφόρια Από την αρχαιότητα στο σήμερα της Αττικής Γης   Τα Θεσμοφόρια ήταν μια γιορτή που υμνούσαν τη γονιμότητα της γης, τιμούσαν τη “Θεσμοφόρο Δήμητρα”, τη θέα του εδάφους, της βλάστησης και της γονιμότητας, σε διάφορα μέρη της Αρχαίας Ελλάδας. Η θεά Δήμητρα μύησε τους Αθηναίους στην καλλιέργεια της γης, θέτοντας..

Read more
  • 0

Pint of Science 2023

Το Pint of Science (πάιντ οφ σάιενς) είναι ένα παγκόσμιο εθελοντικό φεστιβάλ που περιλαμβάνει συζητήσεις σε bars, pubs και cafes. Το φεστιβάλ ξεκίνησε το 2013 από μια παρέα φίλων ερευνητών στα εργαστήρια του Imperial College στο Λονδίνο. Από τότε έχει εξαπλωθεί σε πολλές πόλεις του κόσμου. Σκοπός του φεστιβάλ είναι να φέρει κοντά τους επιστήμονες..

Read more
  • 0

Sponsoring TBEX Europe 2023

We are happy to announce our participation in the largest content creator & influencer conference in the world. TBEX Europe 2023 will take place in the region of the Peloponnese and will be welcoming 400 attendees from May 8-11 and we can’t wait to attend and showcase MoMix at the closing party!!! More to come..

Read more
  • 0

Yachting Awards 2023

  Στο Honorary Yachting Awards Gala που διοργανώνει η ONDECK MEDIA στις 27 Απριλίου, στον επιβλητικό χώρο του Ζαππείου, για να βραβεύσει και να τιμήσει τους Πρωταγωνιστές του Yachting, το MoMix Bar θα δώσει τη δική του ξεχωριστή παράσταση. Το #MoMix θα ταξιδέψει τους επίσημους καλεσμένους του λαμπερού event στο «πνεύμα» της μοριακής επιστήμης με καινοτόμα signature..

Read more
  • 0

MoMix Delivery (Wolt & eFood)

Ερχόμαστε κοντά σας! Σπίτι ή στη δουλειά!     visit our store at wolt Νέα εποχή για τις υπηρεσίες του MoMix μιας και πλέον σερβίρει μια απίθανη εμπειρία στο σπίτι, στη δουλειά ή οπουδήποτε επιθυμείτε εντός ακτίνας 5 χιλιομέτρων από την οδό Βουτάδων 36 11854 Αθήνα (Γκάζι). Μια νέα καινοτόμια παρουσιάζεται και αφορά τη συσκευασία..

Read more
  • 0

New Year’s eve

Σας καλούμε να καλωσορίσουμε μαζί το 2024 ! Σύντομα θα ανακοινωθούν τα μενού και οι όροι για κρατήσεις για 31/12/2023. Περιπτώσεις κράτησης για: δείπνο 22:00 και αλλαγή χρόνου (fix τιμή για menu φαγητού) θέση στο bar  (ελάχιστη κατανάλωση ανά θέση / άτομο) πάσο  (ελάχιστη κατανάλωση) Θέσεις περιορισμένες κάντε προ-κράτηση στο 00306974350179 It is our pleasure..

Read more
  • 0

Reserve your Table NOW

...
Loading...